खाजामा केहि स्वादिष्ट र छिटो बनाउन चाहनुहुन्छ ?

यदि तपाइँ लंचमा केहि स्वादिष्ट र छिटो बनाउन चाहनुहुन्छ भने, तपाइँ क्यासरोल बनाउन प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं मिनेटमा यी विभिन्न क्यासरोल रेसिपीहरू बनाउन सक्नुहुन्छ।

साथै, अतिरिक्त प्रयास गर्न आवश्यक पर्दैन। त्यसोभए पुलाउको सरल द्रुत रेसिपी जानौं। जुन तपाईले चाहेको बेला तयार गर्न सक्नुहुन्छ।

सोया क्यासरोल

सोया पुलाव बनाउनको लागि दुई कप चामल र एक कप सोया चक्स चाहिन्छ। साथै प्याज, जीरा, हरियो खुर्सानी, कालो मिर्च, तेल र स्वाद अनुसार नुन। अब पहिले प्रेसर कुकरमा भात पकाउनुहोस्। त्यसपछि एउटा प्यानमा तेल तताउनुहोस्, जीरा कुट्नुहोस् र प्याज हाल्नुहोस्।

जब प्याज सुनौलो हुन्छ, सोया टुक्राहरू थप्नुहोस्। नमक, काली मिर्च र केहि समयको लागि फ्राइ थप्नुहोस्। त्यसपछि पकाएको चावल जोड्नुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्। तपाईको सोया पुलाव केहि मिनेटमा तयार छ। यसलाई राईता वा चटनी संग सेवा गर्नुहोस्।

मटर क्यासरोल

त्यसैगरी मटर पुलाउ बनाउन पहिले पानीमा मटर पकाएर राख्नुपर्छ । साथै, चामललाई प्रेसर कुकरमा पकाउनुहोस्। एउटा प्यानमा देसी घिउ तताएर त्यसमा जीरा भुट्ने । त्यसपछि प्याज थप्नुहोस् र यसलाई भुन्नुहोस्।

साथै हरियो खुर्सानी र हरियो धनिया पनि मिसाउनुहोस्। त्यसपछि हरियो मटर हाल्नुहोस् र तेलमा भुन्नुहोस्। त्यसपछि नुन र पकाएको चावल थप्नुहोस्। राम्ररी मिलाउनुहोस्। यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने, तपाईं यसमा काजू भुना पनि गर्न सक्नुहुन्छ। यसलाई तातो राइता वा चटनी संग मात्र सेवा गर्नुहोस्।

तरकारी पुलाउ

तरकारी पुलाउ पनि बनाएर बालबालिकाको टिफिनमा दिन सक्नुहुन्छ । यसमा मनपर्ने तरकारीहरू राख्न पहिले नै यसलाई काट्नुहोस्। त्यसपछि एउटा प्यानमा तेल तताउनुहोस्, जीरा प्याज हाल्नुहोस् र फ्राइ गर्नुहोस्।

त्यसपछि तरकारीहरू प्यानमा राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई फ्राइ गर्नुहोस्। नुन, रातो मिर्च र गरम मसाला थप्नुहोस्। त्यसपछि अन्तिममा पकाएको भात हाल्नुहोस् र राम्रोसँग मिलाउनुहोस्। तरकारी पुलाउ तयार छ, यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने यसलाई टिफिनमा प्याक गर्न सक्नुहुन्छ।