गर्मीमा यी मसलाको अत्याधिक सेवन गर्नाले के हुन्छ ?

भारतीय मसलालाई अध्ययनमा स्वास्थ्यको हिसाबले निकै फाइदाजनक मानिन्छ । तिनीहरूले खानाको स्वाद मात्र बढाउँदैन, तर मसलामा पाइने औषधीय गुणहरूले राम्रो पाचन स्वास्थ्य कायम राख्न प्रतिरक्षा बढाउन मद्दत गर्न सक्छ। हरेक मसलाको प्रकृति फरक फरक भए पनि यसको प्रभावका आधारमा सेवन गर्नु राम्रो मानिन्छ ।

कतिपय मसलाले प्राकृतिक रूपमा शरीरलाई गर्मी प्रदान गर्छ, त्यसैले जाडोमा सेवन गर्नु निकै फाइदाजनक मानिन्छ, तर गर्मीमा बढी प्रयोग गर्दा यसले धेरै समस्या पनि निम्त्याउन सक्छ ।

यो तातो गर्मी मौसमले तपाईंको पाचन प्रक्रियालाई ढिलो गरेर तपाईंको ऊर्जा स्तरलाई असर गर्न सक्छ। यस्तो अवस्थामा शरीर र दिमागको कामलाई सहज बनाउन शीतल पदार्थको सेवनमा जोड दिनुपर्छ । यसमा मसलाको छनोटलाई विशेष भूमिका मानिन्छ। गर्मीमा तातो मसलाको सेवनले पेटको समस्या बढाउन सक्छ । यो सिजनमा कुन–कुन मसला कम गर्नु पर्ने हो थाहा दिनुहोस् रु

रातो खुर्सानीको अत्यधिक सेवन नगर्नुहोस्

अनुसन्धानका आधारमा विज्ञहरूले रातो खुर्सानीको अत्याधिक उपभोग नगर्न सुझाव दिएका छन् । यसलाई बेवास्ता गर्नु, विशेष गरी गर्मीका दिनहरूमा, राम्रो विकल्प मानिन्छ। अत्याधिक मात्रामा रातो खुर्सानीको धुलो सेवन गर्दा पेट, घाँटी र छातीमा जलन हुने गर्छ ।

यसबाहेक, यसले पेटमा अल्सरको जोखिम बढाउँछ। लाल मिर्चमा अफलाटोक्सिन नामक रसायन हुन्छ, जसले पेटसम्बन्धी समस्याको जोखिम बढाउन सक्छ। गर्मीको दिनमा हरियो खुर्सानीको सेवन गर्नुहोस् ।

लसुन कम खानुहोस्

लसुनलाई औषधीय गुणको खजाना मानिने भएता पनि गर्मीमा यसको कम सेवन गर्न सुझाइए पनि यसले तौल घटाउन, भोक नियन्त्रण गर्न र मेटाबोलिजम बढाउन फाइदाजनक हुन्छ । लसुन प्राकृतिक रूपमा तातो मसला हो, त्यसैले यसले शरीरको तापक्रम बढाउँछ। यसले एसिड रिफ्लक्सको जोखिम पनि बढाउन सक्छ।

गर्मीमा अदुवाको सेवन

खानाको स्वाद बढाउन अदुवाको विशेष भूमिका हुन्छ । अदुवालाई जाडोको असरबाट बचाउन र शरीरलाई छोटो समयमा तातो दिन लाभदायक मानिन्छ, तर गर्मीमा यसको अत्याधिक सेवनले धेरै समस्याको जोखिम बढाउँछ । गर्मीयाममा अदुवाको धेरै मात्रामा सेवन गर्दा पेट दुख्ने, पखाला लाग्ने र अन्य पेटसम्बन्धी समस्या हुने खतरा बढ्छ ।

कालो मिर्च

कालो मिर्च पनि एक यस्तो मसला हो जसलाई विशेषज्ञहरूले गर्मीमा कम खपत गर्न सल्लाह दिन्छन्। यसको प्रभाव तातो पनि हुन्छ, यस्तो अवस्थामा अत्याधिक सेवनले शरीरमा धेरै समस्या आउने खतरा रहन्छ । गर्मीमा कालो मिर्चको अत्यधिक सेवनले पेट दुख्ने, एसिड वा कब्जियतको समस्या निम्त्याउन सक्छ। कालो मिर्चले केही औषधिको प्रभावलाई पनि कम गर्न सक्छ, यसका लागि यसको सेवनमा विशेष ध्यान दिनुपर्छ ।