महिलामा यो भिटामिनको कमी प्रायः देखिन्छ, यसरी सजिलै पूरा गर्न सकिन्छ

शरीरलाई राम्रोसँग काम गर्नको लागि दैनिक पर्याप्त मात्रामा पोषक तत्वहरू चाहिन्छ। यसका लागि सबै प्रकारका भिटामिन, प्रोटिन, मिनरल्स सजिलै उपलब्ध गराउन सक्ने खानेकुरा छनोट गर्न सल्लाह दिइन्छ। तर के सबै मानिसहरूले आहारबाट शरीरको लागि आवश्यक यी सबै पोषक तत्वहरू प्राप्त गर्न सक्छन्  जवाफ छ- छैन।

अध्ययन र रिपोर्टहरूले सुझाव दिन्छ कि उत्तर भारतको ४७% जनसंख्यामा भिटामिन बी १२ को कमी छ। भारतका ७०% भन्दा बढी वयस्कहरूमा, विशेष गरी महिलाहरूमा भिटामिन बि को कमी देखिएको छ।

स्वास्थ्य विज्ञहरुका अनुसार भिटामिन बी–१९ को कमीका कारण शरीरमा धेरै प्रकारका समस्याहरु बढ्न सक्छ । भिटामिन बि १२ (सामान्यतया फोलेट भनिन्छ) को कमीले एनीमिया हुन सक्छ।

यस अवस्थामा, अत्यधिक थकान, ऊर्जाको कमी (आलस्य), सास फेर्न, बेहोस, टाउको दुखाइ जस्ता समस्या हुन सक्छ। यस भिटामिनको आवश्यकतालाई खानामा केही कुरा समावेश गरेर सजिलै पूरा गर्न सकिने विज्ञहरू बताउँछन् । आउनुहोस् जान्नुहोस् यसका लागि कस्ता वस्तुहरू सेवन गर्नुपर्छ ?

डेयरी उत्पादनहरूबाट भिटामिन बी १९ पाउनुहोस्

दूध र अन्य डेयरी उत्पादनहरू, जस्तै दही र चीज, प्रोटिनका साथै भिटामिन १२ र अन्य खनिजहरूको एक राम्रो स्रोत हो। एक कप (२४० एमएल) दूधले भिटामिन बी को लागि दैनिक आवश्यकताको ४६% प्रदान गर्दछ। यसबाहेक १०० ग्राम पनीरमा ८०० मिलीग्राम भिटामिन-बी १२ पाइन्छ। दुग्धजन्य पदार्थलाई आहारमा समावेश गर्नाले यसको कमीलाई हटाउन सकिने विज्ञहरू बताउँछन् ।

च्याउ को फाइदा

च्याउमा प्रशस्त मात्रामा पोषक तत्व हुने भएकाले यसबाट भिटामिन बी–१२ पनि प्राप्त गर्न सकिन्छ । यसलाई १०० ग्राम च्याउबाट ५.६ माइक्रोग्रामको मात्रामा आपूर्ति गर्न सकिन्छ।

यसबाहेक, प्रोटिन र क्याल्सियम जस्ता पोषक तत्वहरूको लागि पनि आहारमा च्याउ थप्नु लाभदायक मानिन्छ। शाकाहारीहरूका लागि च्याउ खानु विशेष फाइदाजनक मानिन्छ।

अण्डा स्वास्थ्य को लागी राम्रो छ

अण्डा सामान्यतया प्रोटिनका लागि चिनिन्छ, तर के तपाईलाई थाहा छ कि १०० ग्राम अण्डाले तपाईको दैनिक ४६ भिटामिन बी १२ को आवश्यकता पूरा गर्न सक्छ।

अनुसन्धानले देखाएको छ कि अण्डाको पहेँलो भागमा अण्डाको सेतो भागको तुलनामा भिटामिन बी १२ को मात्रा बढी हुन्छ। अण्डाको पहेँलो भागमा रहेको बि १२ लाई अवशोषित गर्न पनि शरीरलाई सजिलो हुन्छ। अण्डालाई आहारमा समावेश गर्नुपर्छ ।

भिटामिन बी १२ फलफूल

भिटामिन बी-१२ पनि धेरै प्रकारका फलफूलहरूमा प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ। उदाहरणका लागि, बी-१२ बाहेक, स्याउमा एन्टिअक्सिडेन्ट, फ्लेभोनोइड्स र फाइबर पनि प्रशस्त हुन्छ।

त्यसैगरी, केरा पनि भिटामिन बी १२ मा भरपूर फलफूल मध्ये एक हो। यो पोषक तत्वको मात्रा अनानास र अन्जीरमा पनि पाइन्छ। यी फलफूललाई ​​आहारमा समावेश गर्नु तपाईको लागि विशेष लाभदायक हुन सक्छ।