शरीरलाई स्वस्थ राख्नको लागि पौष्टिक वस्तुको सेवन गर्नु पर्ने आवश्यकताबारे तपाईले प्रायः सुन्नु भएको होला । तर के हामीले दिनहुँ खाने खानेकुरामा सबै आवश्यक पोषक तत्वहरू हुन्छन्रु खानेकुरामा पौष्टिक तत्वको कमीका कारण धेरै रोगहरु तीव्र गतिमा बढ्दै गएको अध्ययनले देखाएको छ । यसको सबैभन्दा ठूलो असर पेटको समस्यामा देखिएको छ ।
विज्ञहरु भन्छन् कि सामान्यतया मानिसहरु फास्ट र जंक फूडमा बढी रुची राख्छन्, यसमा फाइबरको मात्रा एकदमै कम हुन्छ भने बोसोको मात्रा बढी हुन्छ, यस्तो अवस्थामा यसको धेरै सेवनले तपाईलाई बिरामी बनाउन सक्छ ।
स्वास्थ्य विज्ञहरुका अनुसार पेटका रोगहरुबाट बच्न सबै मानिसहरुले खानामा फाइबरयुक्त चिजहरुको बढी सेवनमा ध्यान दिनुपर्छ । डाइटरी फाइबरलाई तौल नियन्त्रण गर्नका साथै तपाईंको आन्द्रा चलाउने प्रक्रियालाई सजिलो बनाउन सहयोगी मानिन्छ।
फाइबरयुक्त खानेकुराको सेवनले कब्जियतको समस्या कम हुन्छ र यसले आन्द्रालाई स्वस्थ राख्न पनि मद्दत गर्छ । यसका लागि कच्चा फलफूल र सागसब्जी, होल ग्रेन, चिया सीड आदिको बढी सेवन गर्नुहोस्। आउनुहोस् आहारमा फाइबरको मात्रा बढाउनुका फाइदाहरू हेरौं।
तौल घटाउन खोज्नेहरूका लागि फाइदाजनक
फाइबरयुक्त खानेकुराले तपाईको पाचन क्रियालाई ठीक राख्न मात्र सहयोग गर्दैन, तपाईको पेट लामो समयसम्म भरिराख्छ । यसो गर्दा तपाईलाई थप खान मन लाग्दैन।
एक अध्ययनले नियमित रूपमा फाइबर युक्त खानेकुरा उपभोग गर्ने मानिसहरूमा तौल बढ्ने जोखिम निकै कम भएको पाइएको थियो। मोटोपनाको जोखिमबाट बच्न फाइबर युक्त आहार पनि फाइदाजनक हुन्छ।
पेट स्वस्थ रहन्छ
आन्द्रा स्वस्थ राख्नु राम्रो पाचनका लागि आवश्यक मानिन्छ। फाइबर युक्त चिज खाने बानी बसालेर आन्द्रालाई स्वस्थ राख्न सकिन्छ । उच्च फाइबरयुक्त आहारले तपाईको कोलोनलाई स्वस्थ राखेर बवासीर र बल्ज जस्ता समस्याहरूको जोखिम कम गर्छ।
केही अध्ययनहरूले यो पनि फेला पारेका छन् कि फाइबर युक्त आहारले कोलोरेक्टल क्यान्सरको जोखिम कम गर्न पनि मद्दत गर्दछ।
मधुमेहका बिरामीले आहारमा समावेश गर्नुपर्छ
फाइबरयुक्त चिजको सेवन बढाएर रगतमा चिनीको मात्रा नियन्त्रण गर्न पनि फाइदाजनक मानिन्छ । अनुसन्धानले देखाउँछ कि मधुमेह भएका मानिसहरूमा, फाइबर, विशेष गरी घुलनशील फाइबरले चिनीको अवशोषणलाई कम गर्छ, जसले मधुमेहको जोखिम कम गर्छ।
यसका फाइदाहरू रगतमा चिनीको मात्रा राम्रो राख्न र विशेष गरी टाइप २ मधुमेह हुने जोखिमलाई कम गर्नमा पाइन्छ।
लामो जीवनको लागि उपभोग गर्नुहोस्
यदि तपाई पनि लामो आयु चाहनु हुन्छ भने यसमा आहारले विशेष भूमिका खेल्ने स्वास्थ्य विज्ञहरु बताउँछन् । अध्ययनहरूले देखाउँछ कि आहारमा फाइबरको सेवन बढाउँदा हृदय रोग र धेरै क्यान्सरहरूबाट विकास र मृत्युको जोखिम कम गर्न सकिन्छ।
यस्तो अवस्थामा डाइटमा फाइबरको मात्रा बढाएर लामो आयु पनि पाउन सकिन्छ ।