काँक्रो खानु अघि यी कुरा जान्नुपर्छ, नत्र स्वास्थ्यमा ठुलो नोक्सान हुन्छ
रंग नेपाल
२०७९ असार २४ मा प्रकाशित
गर्मी मौसममा काँक्रो स्वास्थ्यका लागि निकै फाइदाजनक हुन्छ । तर, यदि तपाइँ यसलाई सही समयमा खाएनौं भने, यसले तपाइँको स्वास्थ्यलाई हानि पुर्याउन सक्छ। एन्टिअक्सिडेन्टले भरिएको काँक्रो रातिको समयमा खानु हुँदैन ।
गर्मी मौसममा कागती खानु राम्रो मानिन्छ । यी यस सिजनका उत्कृष्ट खाद्य वस्तुहरू मध्ये एक हुन्। भिटामिन बी, भिटामिन सी, भिटामिन के, पोटासियम र कपरमा भरपूर काक्राले तपाईंलाई हाइड्रेटेड मात्र राख्दैन तर पोषक तत्वको कमीलाई रोक्न र धेरै रोगहरूको जोखिम कम गर्न पनि मद्दत गर्दछ।
तर, यदि तपाईंले यसलाई गलत समयमा खानुभयो भने, यसले तपाईंको स्वास्थ्यलाई धेरै हानि पुर्याउँछ। यदि तपाईंले राति काँक्रो खानुभयो भने, यसले तपाईंलाई समस्या निम्त्याउन सक्छ।
राति काँक्रो किन खानु हुँदैन ?
सजिलै पचाउन सकिने खानेकुरा रातिको समयमा खानु उपयुक्त हुन्छ । काकडीमा ९५ प्रतिशत पानी हुन्छ, त्यसैले मानिसहरु यसलाई पचाउन सजिलो हुन्छ भन्ने ठान्छन् तर त्यस्तो होइन । राती कागती खाँदा धेरै समस्या हुन सक्छ । जस्तै:
ग्यासको समस्या– राति काँक्रो खाँदा पाचन प्रक्रियामा समस्या हुन्छ । धेरैलाई ग्यास जस्तो लाग्न सक्छ। रिपोर्टका अनुसार तपाईले काँक्रो धेरै मात्रामा खाँदा यस्तो हुन्छ ।
तरल पदार्थ निस्कन्छ– काँक्रोमा पोटासियम र एन्टिअक्सिडेन्ट प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ, तर यसलाई सावधानीपूर्वक खानुपर्छ । यसले तपाईंलाई हाइड्रेटेड राख्छ तर यसले इलेक्ट्रोलाइटिक सन्तुलनलाई हानि पुर्याउन सक्छ।
छालाको एलर्जी- काँक्रो खाँदा छालाको एलर्जी हुन सक्छ। रिपोर्टका अनुसार र्याग्वीड पराग, खरबुजा, क्यामोमाइल चिया, केरा र सूर्यमुखीको बीउबाट एलर्जी भएका व्यक्तिहरूलाई काँक्रो खाएपछि छालाको एलर्जी हुन सक्छ।
खाने को सही समय
बिहान काँक्रो खाँदा स्वास्थ्यलाई धेरै फाइदा मिल्छ । हो, सुत्नुभन्दा ३ देखि ४ घण्टा अगाडि खाना खाएमा पचाउन सकिन्छ ।
